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10/27 第二 乾麵出来上がり/芋掘り大会準備

10月27日(日) 第二 芋掘り大会準備/乾麵引き取り OON/KUM/MAE
焼き芋用サツマイモ掘り起こし/薪集め/草刈り等芋掘り大会の準備をしました。
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昨年の11/24に播種した小麦を収穫後乾燥、7/11脱穀し乾燥しました。
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そして製粉/製麺され、やっと乾麵となりました。
この辺りでは、この細めんのうどんを「おそば」というそうです。
我々だけで栽培した小麦がこのような完成品になったのを見ると感慨もひとしおです。
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さあ、次は本物の蕎麦です。ただいま乾燥中。如何したものかな?

by MAE
by machidanoyasai | 2013-10-27 14:01 | 第一農園 | Trackback | Comments(0)

いまだ奇跡的に里山や農地が残っている東京都町田市野津田/小野路地区。 農業を学んだメンバーが遊休農地で 町田市営農集団として野菜や果物、キノコなどを育てながら町田の緑を守る日々を綴ります。


by machidanoyasai
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