野菜と果物と・・・・

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いまだ奇跡的に里山や農地が残っている東京都町田市。農業を学んだメンバーで休耕地を耕しはじめました。野菜や果物、キノコなどを育てながら町田の緑を守る日々を綴ります。

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10月31日(木)  蕎麦の実 みがきを掛けてみる。
天候の回復で、乾燥も進んだので粗目のふるいを掛けた後とうみで花葉のカスを吹き飛ばした。
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試しに精米機に一握り分を入れて埃や塵、汚れが落ちるか試してみる。
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埃や塵も取れて、艶も出てきた。
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20~40メッシュのふるいはあるので、石臼をなんとか調達せねば・・・・

by MAE
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by machidanoyasai | 2013-10-31 17:46 | 美味探求 | Trackback | Comments(0)

10/31 芋掘り大会準備

10月31日(木)  サツマイモ蔓切り/圃場周り草刈り  KUM/OKA/OON/MAE

本番を前に最後の準備を行いました。
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by MAE
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by machidanoyasai | 2013-10-31 15:13 | 第一農園 | Trackback | Comments(0)
10/30 第二 サツマイモ蔓/残渣粉砕 by ハンマー号  WAK
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by machidanoyasai | 2013-10-30 15:09 | 第一農園 | Trackback | Comments(0)
10月27日(日) 第二 芋掘り大会準備/乾麵引き取り OON/KUM/MAE
焼き芋用サツマイモ掘り起こし/薪集め/草刈り等芋掘り大会の準備をしました。
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昨年の11/24に播種した小麦を収穫後乾燥、7/11脱穀し乾燥しました。
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そして製粉/製麺され、やっと乾麵となりました。
この辺りでは、この細めんのうどんを「おそば」というそうです。
我々だけで栽培した小麦がこのような完成品になったのを見ると感慨もひとしおです。
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さあ、次は本物の蕎麦です。ただいま乾燥中。如何したものかな?

by MAE
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by machidanoyasai | 2013-10-27 14:01 | 第一農園 | Trackback | Comments(0)
朝から先ずは野菜畑で、ニンニク畑の雑草取り、落花生畑のネット(ハクビシン防護用)片付け
ネギの土寄せ作業実施。 ニラが美味しそうに伸びてましたので自家消費用に刈り取り。
そのあと第二農園に移動して、仮干ししてきた蕎麦を手作業で茎から実を取り外し
持ち帰って本格的に干せるようになりました。
またさつま芋(大栄愛娘と安納芋)を掘ってサイクルハウスに仮置きしました。
今日収穫した芋は来月2日に町田ゼルビアとコラボして芋掘りイベントを行い
焼き芋にする予定。  今日の参加者 oka oon koi tom yam wak fur kum

蕎麦の実を茎から手作業で取り外しとさつま芋の収穫作業

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by machidanoyasai | 2013-10-19 17:43 | 第一農園 | Trackback | Comments(0)
10月12日(土) 万松寺谷戸水田稲刈り援農
稲刈りがスタート。 慣れた作業とは言え、泥田での作業は困難を極める。
乾田では刈ったものをその場に置けて一気に集められるが、泥田の場合は板の上に一度置き、たまると足を取られながら、畔に運ぶという数倍の労力が必要となる。
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今年は人数が少ないため、刈り取り後、畔上での束ねる作業に入るころには、陽が傾き始めた。
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少数精鋭で、やり遂げた満足感があり、皆笑顔。
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しかし、この援農も諸事情で最後となり、さびしい思いが残った作業であった。

by MAE
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by machidanoyasai | 2013-10-12 23:45 | 稲作援農 | Trackback | Comments(0)

10/12 ソバ収穫

10月も半ばというのにきょうは真夏日でした。
いつになったら秋らしくなるのでしょうか?

とはいえ、野菜たちにとっては概ねいい影響が出ているような。
8月に種を蒔いたソバもきょうは収穫です。
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kum oka onu wak
by fur
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by machidanoyasai | 2013-10-12 17:34 | 第一農園 | Trackback | Comments(0)

10/12 第二 除草/定植

10月12日(土)  第二除草/カリフラワー・ブロッコリー定植
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by machidanoyasai | 2013-10-12 00:43 | 第一農園 | Trackback | Comments(0)
10月10日(木) 伐採及び倒木整理
危険防止のため、台風による倒木の整理を兼ねて、立ち枯れ木の伐採を行いました。
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虫害がひどく、チェーンソーを入れた瞬間に倒れるものも数本ありました。
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伐採の結果、だいぶすっきりし、空が広く見えるようになりました。
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伐採、玉切り、運搬とかなりの重労働でしたが、新たな圃場のスペースが確保する見込みが立ちました。
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by MAE
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by machidanoyasai | 2013-10-10 00:32 | 栗園 | Trackback | Comments(0)

いまだ奇跡的に里山や農地が残っている東京都町田市。農業を学んだメンバーで休耕地を耕しはじめました。野菜や果物、キノコなどを育てながら町田の緑を守る日々を綴ります。


by machidanoyasai