野菜と果物と・・・・

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いまだ奇跡的に里山や農地が残っている東京都町田市。農業を学んだメンバーで休耕地を耕しはじめました。野菜や果物、キノコなどを育てながら町田の緑を守る日々を綴ります。

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12/21 乾麺できた!!

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昨年11月23日に播種し、今年6月14日に刈取り、乾燥し7月13日に脱穀し、さらに乾燥させた小麦が製粉/製麺され乾麺になって長い旅路から還ってきた。
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とても色白美人でこの辺りでは、この細めんのうどんを「おそば」というそうだ。
我々だけで栽培した小麦がこのような完成品になったのを見ると感慨もひとしお。
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早速、キツネうどんで美味しくいただきました。もちろん薬味のネギも自家製。
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by machidanoyasai | 2014-12-21 14:43 | 美味探求 | Trackback | Comments(0)
玉ねぎ/ニンニク-除草・追肥 麦踏
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堆肥切り返し、物置整理
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隣地境界部に防草シート張り
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これで一部販売を除いて、本年の主作業は終了。
野菜も人も一年間ご苦労様でした。
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by machidanoyasai | 2014-12-20 14:23 | 野菜畑 | Trackback | Comments(0)
出荷も残りわずかになったところで、来週の作業予定であった残渣処理をTOMさん孤軍奮闘で前倒し。
良い堆肥になるだろう。
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小麦の生育も昨年並みで順調。本葉4枚になったところで、1回目の麦踏を行う。
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by machidanoyasai | 2014-12-13 16:05 | 第一農園 | Trackback | Comments(0)
気が付かないうちに鳥たちのご馳走になっていたキウィやヒメサカキ、もみじ等の剪定作業を行う。
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スッキリし、来年こそしっかりと収穫できることを期待する。
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今年移植したルバーブは霜にあたりながらもしっかりと成長し、来年の収穫を期待して再度移植の時を待つ。
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ルバーブとハトムギの移植予定地をロータリー。
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by machidanoyasai | 2014-12-13 15:56 | 栗園 | Trackback | Comments(0)

12/6 忘年会

早一年が経過。 順風満帆とはいかないまでも、栽培/販売とも何とかこなすことができた。
鍬おさめを前に、件のそば屋「はるき」で忘年会を開催。
我々が栽培した新そば「信濃1号」が締めで登場。
この人数分を挽くのは大変だったが、実に美味かった。
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by machidanoyasai | 2014-12-06 15:36 | イベント | Trackback | Comments(0)
除草機や刈払作業時の効率を上げるため、石ころや残材等を人海戦術で徹底的に除去した。
これで来年からの作業が支障なく進むと思う。
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その後久しぶりに物置の水平化と整理に着手し、完了した。
気分はスッキリ。
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by machidanoyasai | 2014-12-06 15:30 | 第一農園 | Trackback | Comments(0)

いまだ奇跡的に里山や農地が残っている東京都町田市。農業を学んだメンバーで休耕地を耕しはじめました。野菜や果物、キノコなどを育てながら町田の緑を守る日々を綴ります。


by machidanoyasai